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无年份香槟有没有年份

酒文化 · 阅读 125

在无年份葡萄酒的酒标上,一般都不列出葡萄的采摘时间,因为它们大多由多个年份的基酒混合而成(有的人更愿意称之为“多年份葡萄酒”)。这些无年份葡萄酒如同大龄剩女一般,总是不肯轻易透露自己的年龄。 在复杂多变...

意大利卢比孔酒庄

酒文化 · 阅读 121

卢比孔酒庄的名字原意是意大利的一条河的名字(卢比孔河),该河得名是在罗马帝国恺撒时代,因高卢总督恺撒率大军渡河攻入都城的典故而被广为流传——大有破釜沉舟之感,而酒庄取此名即寓意科波拉对此酒的品质追求一往直前,要...

香烤豆渣锅盔

酒文化 · 阅读 143

白面锅盔是一种经典面食。只是纯粹的面香,没有多余的调味。看起来似乎平淡无奇,却能吃出无穷变化。在白面锅盔中夹入馅料,可荤可素,可咸可淡。形同肉夹馍、洋汉堡,却更加营养美味。白面锅盔通常以纯面粉制作,不过换成豆渣制作一样美味,下面就跟佳...

意大利普洛赛克:全球内销最高的起泡酒

酒文化 · 阅读 138

普洛赛克是一款气泡酒,和高中的香槟相比,它更加亲民。这种起泡酒诞生于罗马时代,但是直到最近20年才为人所熟知。普洛赛克起泡酒2014年的全球销量已超过香槟和卡瓦,成为全球范围内销量最高的起泡酒。下面佳酿网小编为大家介绍这款来自意大利北...

开瓶后没喝完香槟的3大妙用

酒文化 · 阅读 137

众所周知,香槟是一种气泡酒。只有在香槟刚刚开瓶,凉凉的充满气泡的时候才最好喝。如果开瓶后的香槟没有喝完,先别忙着扔掉,因为开瓶后的香槟还有很多其它用途。看看佳酿网小编为大家推荐的开瓶后没喝完香槟的3大妙用吧! 一、拿来泡澡 ...

葡萄酒界2015年3大预言

酒文化 · 阅读 134

2015年的葡萄酒界将会有怎样的发展趋势?如果你是一个葡萄酒爱好者,请不要错过下面佳酿网小编为大家推荐的2015年葡萄酒界三大预言。 1. 雷司令葡萄酒暂不会重现光辉 早在19世纪,德国雷司令(Riesling)葡萄酒...

4种主要葡萄酒类型

酒文化 · 阅读 132

如果按照葡萄酒的颜色分类,葡萄酒可分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒3种类型,按有无气泡,葡萄酒又可分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒。但生活中,人们多将红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒和起泡葡萄酒作为4种主要的葡萄酒类型。下面佳酿网小编为大家...

25种软木塞的创意玩法

酒文化 · 阅读 122

对于经常喝葡萄酒的人来说,葡萄酒软木塞一定不会陌生。每次喝完葡萄酒之后,一般会怎么处理软木塞呢?如果你还不知道如何处理这些葡萄酒软木塞,就看看佳酿网小编为大家介绍的25种软木塞的创意玩法,来看看别人都是怎么做的吧! ...

美国曲佩酒庄

酒文化 · 阅读 121

曲佩酒庄位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,曲佩酒庄由鲍勃·林德基斯特(Bob Lindquist)创建于1982年,鲍勃将酒庄命名为“Qupe”,是为纪念金州中央海岸(Gol...

拉菲4大产品级别

酒文化 · 阅读 130

佳酿网配图 拉菲葡萄酒是拉菲庄园出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。2014年3月26日法国总统奥朗德在爱丽舍宫为习近平和夫人彭丽媛举行了盛大国宴,前道菜就是佐以1997年的吕萨吕斯酒堡葡萄酒,主菜则配以1997年拉菲...